Calamares a la plancha con espinacas y bacon

Los calamares a la plancha son un plato muy convencional en nuestras casas que puede ir acompañado de arroz, verduras, ensalada, champiñones o cualquier condimento que os guste. Esta semana os ofrecemos una nueva alternativa, la receta mediterránea de calamares con espinacas y bacon, una receta fácil y apetecible de pescado tanto para la comida como para la cena.

Preparación de las espinacas con bacon

• Añadimos en una sartén una cucharada de aceite y un diente de ajo muy picado.
• Cuando esté dorado el ajo freimos durante un minuto las tiritas de bacon. Transcurrido este tiempo, mezclamos en la sartén las espinacas con el bacon.

Elaboración de los calamares

• Limpiamos con agua la zona exterior de los calamares. Para limpiar la zona interior les daremos la vuelta a los calamares.

ANTES

DESPUÉS

• En una sartén antiadherente o plancha ponemos 3 gotas de aceite y freimos los calamares durante 6 o 7 minutos aproximadamente.

El resultado de la receta mediterránea tiene muy buena pinta. ¡Qué aproveche!